요리를 하기 위해선 칼을 자주 사용하게 되는데 아니 사실 칼이 없다면 재료 손질이 어려워서 무조건 사용할 것입니다. 그래서 칼은 집에 거의 필수적으로 보관을 하고 계실 겁니다. 하지만 칼보관함도 잘 선택해 주셔야 합니다. 칼은 음식과 직접 접촉하는 만큼 위생에 관리를 많이 신경 써주셔야 하기 때문입니다. 무조건 깨끗하게 보관해야겠죠?? 사실 많은 가정집에선 칼보관함을 싱크대 서랍 밑에 꽂아두는 형태로 보관을 하고 계실 텐데요. 그렇게 보관을 하시다 보면 서랍 안에는 공기가 잘 통하지 않고 칼보관함도 통풍이 되질 않아서 습기가 있는 상태로 보관하게 되니 칼에 물자국이 남게 됩니다. 물기가 있는 상태로 보관을 하게 되면 세균과도 직결되는 문제로 이어지기 때문에 칼은 세척 후 꼭 건조하게 보관을 해주셔야 합니..

집에서 요리를 하기 위해서 ​ 모든 가정집에 필수적으로 있는 것은 무엇일까요? ​ 바로 칼과 가위가 아닐까 싶습니다. 칼과 가위는 그만큼 모든 요리에 많이 사용되며 ​ 기능적으로 아주 편안함을 주기 때문에 ​ 자주 사용하는 조리도구 입니다. 요리를 하기 위해서 재료 손질을 하다 보면 ​ 작은 칼을 써야 할 때도 있고 가위를 사용할 때도 있고 ​ 큰 칼을 사용해야 할 때도 있는데요~ ​ 혹시 지금은 칼을 싱크대 서랍에 보관하고 있어서 ​ 서랍문을 열었다 닫았다 하고 계시진 않은가요? 그렇다면 칼보관과 가위보관이 가능한 "칼블럭"을 소개해드립니다. 소개해드리는 칼블럭은 ​ 싱크대에 부착하는 형태의 칼꽂이가 아니기 때문에 ​ 싱크대 위에 올려두고 다양한 칼과 가위를 꽂아놓고 ​ 편리하게 사용할 수 있습니다. ..